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牛排：取自牛里脊,是牛身上最嫩的部
位脂肪含量低,肌肉纤维细腻适合老人
儿童和减脂人群。
联合多品牌、多产品:羊肉、火腿、猪
肉、红酒、黄油、调料、饮料、锅具
等服务更全面
涮烤系列：原切澳洲板腱、腹肉心、
牛小排、翼板肉、横膈膜、牛腩排等
牛肉部分,是最为大众喜爱的产品
炖煮系列：原切澳洲安草饲牛腱子、
安格斯牛脖骨、牛腩块、筋头巴脑、
牛肋条、牛尾等味道鲜美,风味浓郁
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战斧牛排同样来自牛肋脊处,即带骨肉眼,外观极具视觉冲击力。大理石花纹精致,口感鲜嫩多汁,战斧牛排完美融合了带骨牛小排与肋眼两种肉质特色。战斧牛排较厚,适合炙烤食用。
眼肉牛排取自牛肋脊部位,是眼肉最精华的部分,也是最经典的牛排部位之一。眼肉牛排有极佳的雪花状脂肪,肉质鲜嫩多汁，牛肉风味独特。适合作为牛排煎烤,五~七分熟最佳。
上脑牛排来自牛的肩颈,尾端紧挨着眼肉部位。嫩度、脂肪分布都及其接近腌肉牛排，肉质鲜嫩,肌肉与脂肪风味平衡。
取自牛腰脊,一面是菲力,另一面是西冷。大理石花纹丰富,没有结缔组织,在一块牛排上体验不同的口感和质地,在充满咀嚼乐趣的西冷中可以体验菲力的柔嫩。建议五到七分熟口感最佳。
菲力取自牛里脊,是公认最嫩的牛肉部位,十分受食客欢迎。肌肉纤维细,口感柔软、细腻,脂肪相对较低,适合老人、小孩和减脂人群。脂肪含量低,建议三~五分熟即可,配合黑胡椒、海盐等调味料来展现其风味。
西冷牛排位于牛腰部,是兼具口感和风味的部位。西冷的特点是肥瘦分明,外沿带着一圈白色肉筋,肉质紧实、汁水饱满,入口富有嚼劲,是增肌、减脂的好伴侣。根据西冷的肉质不同,可以选择牛排、烧烤、寿喜烧、涮锅等吃法。
取自牛肩胛，肉质细嫩，因而又叫牡蛎肉。
取自牛腹部，肉质柔软，牛肉风味浓郁。
取自牛肋脊，一头牛仅有4%的黄金部位。
取自牛肩颈，肌肉纤维呈扇形分布，美味多汁。
取自牛腹部，是烤肉经典部位，口感柔韧有嚼劲。
取自牛腹部，烤肉经典部位，占全牛部位的约0.4%。
取自牛肋脊,即带骨牛小排,汁水和脂肪充足,带骨烹饪更香。
老饕部位,大理石花纹丰富,肉质柔嫩,牛肉风味浓厚。
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